2 Gusti Restaurant : Italian and Japanese Cuisine

Specialita'dello Chef Canapé' Misti	150 Baht
Chef's Specially- Mixed Canapé.

Carpaccio di Branzino Marinato all’alio al Limone ed erba Cipollina Scaglie di Pecorina Romano.	180 Baht
Sea Bass Carpaccio Marinated with Citronette Sauce, Chives, Garden Leaves and Pecorino Cheee.

Mozzarella di Bufala con Fiocchi di Prosciutto di Parma, Insalatina di Rucola e Pomodori Ciliegia.	240 Baht
Buffalo Mozzarella with Parma Ham Flakes, Rocket Salad and Cherry Tomatoes.

Vitello Tonnato Servito su Insalatina Estiva con Capperi e aceto Balsamico di Modena.	260 Baht
Sliced Veal Fillet Tonnato - Style with Summer Garden Leaves, Capers and Balsamic Vinegar From Modena

Insalata di Gamberi e Zucchine Marinate, con Carpaccio di Pomodori.	260 Baht
Prawn Salad with Marinated Zucchini and Tomato Carpaccio.

Carpaccio di Salmone con Salsa di Soia Profumata al Rafano Giapponese.	320 Baht
Salmon Raw Carpaccio with Wasabi- Flavored Soy Sauce Dressing.

Spaghetti in Salsa d'aragosta e Pomodoro Fresco.	280 Baht
Spaghetti with Phuket Rock Lobster Sauce.

Spaghetti al Guanciale Pepato e Creama d’uovo.	220 Baht
Spaghetti with Carnonara Sauce with Black Peppered Pancetta.

Risotto al Nero di Seppia con Cappasante ed Asparagi.	250 Baht
Black Ink Risotto with Scallops and Asparagus.

Risotto ai Fruitti di Mare Mantecato all’alio d’aliva Extra Vergine e Pomodoro.	240 Baht
Seafood Risotto with Cherry Tomatoes, Tossed with Extra Virgin Olive Oil.

Zuppetta di Fagioli Borlotti, Pancetta Croccante e Rosmarino con Crostone di Pane all’olio Extra Vergine.	140 Baht
Traditional Italian Soup of Red Beans, Smoked Pancetta and Rosemary Served with Toasted Bread.

Cremina di Ceci con Mozzarella di Bufala e Pomodori Secchi.	120 Baht
Chick Peas Creamy Soup with Buffalo Mozzarella and Sun Dried Tomatoes.

Petto do Pollo Ripieno con Pomodoro, Servito su Taglitella di Verdura e la Sua Slasa.	260 Baht
Grilled Chicken Breast Stuffed with Tomato and Vegetable Julienne on Chef Sauce.

La Fettina di Vitella Farcita con la Rucola e le Scaglie di Parmiggiano.	560 Baht
Pan- Fried Veal Sliced with Rocket Salad and Shaved Parmesan.

Madaglione di Manzo alla Griglia con Caponata di Verdura e Insalatina Mista Estiva.	980 Baht
Grilled Australian Angus Beef Tenderloin with Italian Capponata and Mixed Salad Leaves.

Bistecca di Manzo Giapponese Qualita’ Superiore "Kobe" con Salsa di Soia all' aglio.	2,800 Baht
Grilled Kobe Beef Tenderloin Steak with Vegetables, Garlic and Soy Sauce.